AN TOÀN TỪ GIAN BẾP – HẠNH PHÚC TRONG GIỜ ĂN

Mỗi bữa ăn an toàn, chất lượng không chỉ góp phần bảo đảm sức khỏe mà còn là nền tảng quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ mầm non. Với phương châm “Chăm sóc bằng trách nhiệm – Nuôi dưỡng bằng yêu thương”, Trường Mầm non Hải Âu luôn chú trọng công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ động kiểm tra và nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tại các cơ sở của nhà trường.

Chủ động kiểm tra – Bảo đảm an toàn từ khâu đầu tiên

Hằng ngày, các cơ sở của Trường Mầm non Hải Âu gồm trường chính, Phân hiệu Tam Thanh, Phân hiệu Tam Phú và Điểm trường Hòa Hạ đều chủ động thực hiện công tác tự kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú.

Các khâu từ tiếp nhận thực phẩm, kiểm tra chất lượng nguyên liệu, sơ chế, chế biến, chia suất ăn đến lưu mẫu thức ăn và vệ sinh khu vực bếp được quan tâm, theo dõi thường xuyên. Qua đó, nhà trường kịp thời phát hiện những vấn đề cần khắc phục, chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm và nâng cao ý thức trách nhiệm của đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên trong quá trình thực hiện nhiệm vụ.

Việc duy trì công tác tự kiểm tra không chỉ thể hiện sự nghiêm túc trong thực hiện quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn là cam kết của nhà trường đối với phụ huynh về chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mỗi ngày.

Tận tâm trong gian bếp – Yêu thương trong từng bữa ăn

Để có những suất ăn nóng hổi, thơm ngon và phù hợp với trẻ mầm non là sự chuẩn bị chu đáo, tinh thần trách nhiệm và những nỗ lực thầm lặng của đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên, đặc biệt là các cô cấp dưỡng.

Từng nguyên liệu được lựa chọn, từng công đoạn chế biến được thực hiện cẩn thận, từng suất ăn được chia chu đáo đều gửi gắm tình yêu thương và sự quan tâm dành cho các con. Bởi nhà trường hiểu rằng, mỗi bữa ăn không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn góp phần hình thành ở trẻ những thói quen tốt trong ăn uống, nếp sống văn minh và tính tự giác.

Niềm vui của trẻ – Động lực để nhà trường nỗ lực mỗi ngày

Sau những giờ chuẩn bị chu đáo trong gian bếp, niềm vui lại hiện lên qua những khuôn mặt háo hức, những nụ cười hồn nhiên và sự vui vẻ của các con trong giờ ăn bán trú.

Nhìn trẻ ăn ngon miệng, mạnh khỏe, từng bước hình thành thói quen tự phục vụ và biết trân trọng bữa ăn là niềm vui, cũng là động lực để tập thể Trường Mầm non Hải Âu tiếp tục nỗ lực nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng và giáo dục trẻ.

Trong thời gian tới, nhà trường tiếp tục duy trì công tác tự kiểm tra, tăng cường trách nhiệm của các bộ phận liên quan và thực hiện nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, thân thiện và hạnh phúc.

Tự kiểm tra để chủ động phòng ngừa – Chăm chút từng bữa ăn – Gửi trọn yêu thương.

Trường Mầm non Hải Âu – Chăm sóc bằng trách nhiệm, nuôi dưỡng bằng yêu thương!